มะม่วงหาวมะนาวโห่, มะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่ หรือ ต้นหนามแดง ล้วนเป็นชื่อจากต้นไม้ชนิดเดียวกันทั้งสิ้น มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า Bengal Currants มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบ Himalayas แต่นักพฤษศาสตร์บางท่านบอกว่ามีถิ่นกำเนิดแถบ Java สามารถพบได้ในหลายๆประเทศ เช่น เนปาล อัฟกานิสถาน อินเดีย ศรีลังกา จีน อินโดนิเซีย มาเลเซีย พม่า และไทย มะม่วงหาวมะนาวโห่เป็นพืชอยู่ในตระกูลตีนเป็ด เป็นผลไม้สมุนไพรชนิดหนึ่งลักษณะเป็นพุ่มยืนต้น สูงประมาณ 2-3เมตร ตามลำต้น กิ่งก้านมีหนามยาวค่อนข้างแหลม ใบมีลักษณะโคนมนปลายรี มีดอกเล็กสีขาว ผลดิบมีสีขาวปนแดงหรือสีแดงมีรสเปรี้ยว เมื่อทานแล้วจะรู้สึกตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า จึงเป็นทีมาของคำว่า มะนาวโห่ ผลสุกมีสีม่วงอมดำ รสหวาน ทานแล้วจะรู้สึกนุ่มลิ้น ทำให้รู้สึกง่วงนอน เเป็นที่มาของคำว่า มะม่วงหาว เมื่อนำมารวมกัน จึงเรียกว่า “มะม่วงหาว มะนาวโห่”นั่นเอง
ในปัจจุบันมีผู้นิยมนำมารับประทานกันอย่างแพร่หลายกว่าเมื่อก่อน เนื่องจากมีผู้ได้ทำการศึกษาและวิจัยออกมาว่าการรับประทานมะม่วงหาวมะนาวโหน่นั้นสามารถป้องกันโรคได้หลากหลาย เพราะมีสรรพคุณทางยาที่ใช้ได้ ตั้งแต่ราก ใบ และผล เช่น ผลมีสารอาหารประเภท ธาตุเหล็ก วิตามินซี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สารฟลาวาโนน สารซาโปนิน สารฟลาโนอย และเทนนิน รากมีสารลิกแนน ใบมีสารไตรเทอร์ ปีนส์ และสเตียรอยด์ เป็นต้น ซึ่งสารอาหารต่างๆในมะม่วงหาวมะนาวโห่นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง เรามาดูกันค่ะ
ประโยชน์ของมะม่วงหาวมะนาวโห่
ใช้รักษาแผลของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้
เพราะวิตามินซีจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นเส้นเลือดฝอยเลือดและผนังหลอดเลือดดำ ส่งผลให้เลือดมาเลี้ยงบริเวณบาดแผลได้ดี จึงทำให้แผลไม่บวมช้ำ และหายได้เร็วขึ้น เพียงนำน้ำของผลสุกมาทาบริเวณที่เป็นแผล แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นยังไม่มีผลวิจัยที่แน่นอนว่าสามารถรักษาแผลของผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ผลจริง เพราะเป็นเพียงการทดลองของกลุ่มเล็กๆเท่านั้น หากจะทำการรักษาควรปรึกษาแพทย์ก่อนจะดีกว่า
ช่วยลดความอ้วนได้
เนื่องจากสารโพลิฟีนอล ในมะม่วงหาวมะนาวโห่ ทำหน้าที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด โดยจะไปยับยั้งการทำงานของ amylase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยแป้งในน้ำลายและลำไส้ ส่งผลให้แป้งถูกย่อยช้าลง ทำให้การเพิ่มของน้ำตาลในเลือดเป็นไปอย่างช้าๆ ดังนั้นจึงเหมาะมากกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ช่วยชะลอความแก่
การรับประทานมะม่วงหาวมะนาวโห่ผลสุกหรือผลดิบนั้น จะช่วยชะลอความแก่ได้ เพราะมีสารอาหารหลากหลายชนิดที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี สารฟีนอลิก สารโพลิฟีนอล และสารโทไซยานิน เมื่อรับประทานเป็นประจำจะส่งผลให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง เพราะสารอาหารเหล่านี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์หรือเนื้อเยื่อในร่างกายเสื่อมหรือถูกทำลาย จึงช่วยลดการเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นของผิวได้ดี และยังช่วยให้เส้นผมหงอกช้าอีกด้วย แต่มีผลวิจัยออกมาว่า ควรรับประทานผลสุกมากกว่าผลดิบเพราะจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ครบถ้วนและมากกว่า
ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางได้
เนื่องมาจากในมะม่วงหาวมะนาวโห่ มีธาตุเหล็กที่มีส่วนช่วยในการสร้างฮีโมโกบินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ ในการสร้างเม็ดเลือดแดง ทำให้มีจำนวนเม็ดเลือดแดงที่สมบูรณ์ จึงช่วยให้ร่างกายไม่เกิดภาวะการขาดธาตุเหล็ก อันเป็นสาเหตุของโรคโลหิตจางนั่นเอง
บรรเทาอาการท้องผูกได้
ด้วยสารเพคตินที่พบในผลของมะม่วงหาวมะนาวโห่ จัดเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ มีฤทธิ์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้นด้วย จึงช่วยลดและบรรเทาอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี
รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน หรือโรคลักปิดลักเปิด
เนื่องจากมะม่วงหาวมะนาวโห่มีวิตามินซีสูง การรับประทานผลของมะม่วงหาวมะนาวโห่จะช่วยรักษาอาการเหล่านี้ได้ เพราะทำให้ร่างกายมีวิตามินซีที่เพียงพอในการนำไปใช้ประโยชน์จึงทำให้ไม่เกิดอาการขาดวิตามินซีซึ่งเป็นสาเหตุของโรค เลือดออกตามไรฟันนั่นเอง
อาจช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ด้วยผลวิจัยและทดลองทางเภสัชวิทยา การทำสารสกัดจากใบและผลดิบของมะม่วงหาวมะนาวโห่ ปรากฎว่าในใบมีสารชื่อ Carandinol ซึ่งเป็นสารที่มีความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งเกือบทุกชนิด โดยเฉพาะมะเร็งปากมดลูก ส่วนสารสกัดจาก ผลดิบด้วย hexaneสามารถต้านเซลล์มะเร็งปอดได้
ช่วยแก้อาการอักเสบและอาการปวดตามกล้ามเนื้อได้ ด้วยสารสเตียรอยด์ที่มีอยู่ในใบมะม่วงหาวมะนาวโห่นั้นมีฤทธิ์ช่วยต้านการอักเสบ ลดอาการปวดบวม แดง ร้อน ของเนื้อเยื่อภายในร่างกาย หากเรานำใบมาต้มกับน้ำเปล่าชงดื่ม จะช่วยบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังหรือโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้ดีซึ่งสารสเตียรอยด์นี้จะทำหน้าที่ช่วยให้เนื้อเยื่อและเซลล์ต่างๆทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ช่วยป้องกันอาการตับเป็นพิษได้
เมื่อเราปวดหัว เราจะรับประทานยาพาราเซตามอลเพื่อบรรเทาอาการปวด ซึ่งหากเรารับประทานติดต่อกันเป็น ระยะเวลานาน อาจส่งผลให้ตับเกิดการอักเสบขึ้นได้ มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งจากทางเภสัชวิทยาพบว่าสารสกัดด้วย เอทานอลจากรากของมะม่วงหาวมะนาวโห่ มีฤทธิ์ในการป้องกันความเป็นพิษต่อตับได้เพราะ สารสกัดตัวนี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงมีส่วนช่วยยับยั้ง กิจกรรมทางชีววิทยาของสารพิษที่เกิดขึ้นกับตับ จากการใช้ยาพาราเซตามอลเกินมาตรฐานที่กำหนด
ช่วยคลายความอ่อนเพลีย
เมื่อเราต้องเผชิญกับความร้อนของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น การทำงานหนัก ในแต่ละวันหรือการออกกำลังกายในแต่ละครั้งนั้น จะส่งผลทำให้ร่างกายของเรารู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนเพลีย การดื่มน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ปั่นเย็นๆ จะช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้น เพราะวิตามินซีที่อยู่มะม่วงหาวมะนาวโห่ซึ่งเป็นสารสำคัญในการสร้าง สุขภาพจิตที่ดีโดยเป็นสารที่มีผลโดยตรงต่อระบบประสาทและสมอง ทำให้การทำงานของระบบต่างๆใน ร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้น อาการอ่อนล้า อ่อนเพลีย จากการเสียเหงื่อ จากการทำงานหรือการออกกำลังกาย จึงค่อยๆลดลงทั้งนี้ยังรวมไปถึงช่วยคลายความเครียด ได้อีกด้วย
การทำน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ปั่นนั้นไม่ยากเลย มีวิธีทำดังนี้คือ 1.นำผลมะม่วงหาวมะนาวโห่10ผล ผ่าครึ่ง แล้วนำเมล็ดออก แช่น้ำเกลือเพื่อล้างยางออก 2.เสร็จแล้วนำไปใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำหวานเฮลบลูบอย 1ช้อนชาเพื่อเพิ่มสีสันและความหวาน(อาจจะใส่หวานมากกว่านี้ได้แล้วแต่ความชอบ) หรือจะใส่น้ำเชื่อมแทน ก็ได้ถ้าไม่มีน้ำหวาน ใส่เกลือ1/4ช้อนชา ตามด้วยน้ำแข็ง1แก้ว ปั่นให้เข้ากัน จะได้น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ปั่น ออกมารสชาติหวานอมเปรี้ยวออกเค็มนิดๆซึ่งเป็นรสชาติที่ลงตัว กับการดับกระหายคลายร้อน คลายความ อ่อนเพลีย
อ่านสักนิดก่อนรับประทานมะม่วงหาวมะนาวโห่
- เนื่องจากผลมียางสีขาวขุ่นอยู่ข้างใน ก่อนการรับประทานควรบ้างยางให้สะอาดก่อนทุกครั้ง เพราะอาจจะ
ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อช่องคอได้ - สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะจะทำให้แน่นหน้าอก หายใจติดขัด ภายใน10นาที ควรทานอย่างน้อย1ผลต่อวันก่อน ไปสักระยะเวลาหนึ่ง เพื่อให้ร่างกายสามารถปรับสภาพได้จึงค่อยๆเพิ่มจำนวนขึ้น แต่ไม่ควรเกิน10ผลต่อวัน
- หญิงมีครรภ์ไม่ควรรับประทานเด็ดขาด เพราะอาจจะทำให้เกิดอาการแท้งบุตรได้
