น้ำมันมะพร้าวคือไขมันที่ได้จากเนื้อของมะพร้าวตามธรรมชาตินำมาผ่านกระบวนการสกัด ซึ่งวิธีสกัดนั้นก็มีทั้งแบบสกัดร้อน และแบบสกัดเย็น (Virgin Coconut Oil) และวิธีการสกัดนั้นต้องไม่ผสมสารเคมี ไม่ทำการฟอกสี แต่งกลิ่นหรือรสชาติให้แปรเปลี่ยนไปจากเดิม ซึ่งในปัจจุบันนิยมใช้แบบสกัดเย็น มากกว่า เพราะมีคุณค่าทางสารอาหารในปริมาณที่ดีกว่า และนอกจากนี้ยังมีการแปรรูปจากแบบน้ำมาเป็นแบบแคปซูล ทำให้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น
ในที่นี้เรามาทำความรู้จักกับประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวกันดีกว่า ซึ่งสามารถแบ่งได้ 2 ด้านหลักๆคือ ด้านสุขภาพและด้านความงาม
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวด้านสุขภาพ
- บำรุงหัวใจให้แข็งแรงทำงานปกติ เพราะในน้ำมันมะพร้าวมีไขมันกลีเซอรีนสายยาวที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี และลดไขมันที่อุดตันในเส้นเลือด
- เหมาะกับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน เพราะน้ำมันมะพร้าวจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างและตอบสนองต่อฮอร์โมนอินซูลินของตับอ่อน ทำให้ร่างกายมีอินซูลินที่เพียงพอต่อการนำน้ำตาลไปใช้ให้เป็นพลังงาน และยังช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือดให้คงที่ รวมถึงช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดได้
- ใครที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นหรือต้องการลดน้ำหนัก น้ำมันมะพร้าวช่วยได้ เพราะเมื่อเรารับประทานเข้าไป ร่างกายจะเปลี่ยนไขมันดีให้เป็นพลังงาน ได้รวดเร็วขึ้น จึงไม่เกิดการสะสมของไขมัน และยังช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหารในมื้อต่อๆไป
- ช่วยกระตุ้นต่อมไทรอยด์ให้ทำงานเป็นปกติ เพราะมีกรดโมเลกุลปานกลางที่ช่วยกระตุ้นระบบการเผาผลาญ และยังมีธาตุสังกะสี วิตามินบี 2 บี 3 บี 6 บี 12 รวมถึงมีวิตามินที่เป็นสารแอนตี้ออกซิแดนซ์อย่างวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี อีกด้วย
- ช่วยเพิ่มความจำ เพิ่มพลังสมอง ให้ปลอดภัยจากการเกิดโรคอัลไซเมอร์ เพราะน้ำมันมะพร้าวจะเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดสารคีสโตน ที่ช่วยทำให้ระบบการทำงานของสมองดีขึ้น ความจำดีขึ้น สมองปลอดโปร่ง และสดชื่นมากขึ้น
- ช่วยบำรุงกระดูก เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และป้องกันกระดูกเปราะบาง เพราะในน้ำมันมะพร้าวมีปริมาณแคลเซียมที่สูง
- ป้องกันการเกิดไขมันในเลือดสูง เพราะน้ำมันมะพร้าวช่วยเผาผลาญไขมันให้เปลี่ยนเป็นพลังงานได้เร็วขึ้น จึงช่วยลดการสะสมไขมันในเลือดได้
- ลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งเพราะในน้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยสารต้านอะนุมูลอิสระ
- ช่วยฆ่าเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัสและพยาธิ เนื่องจากมีสารโมโนโลรีนที่ทำงานเช่นเดียวกันกับสารปฏิชีวนะ จึงช่วยทำลายเชื้อต่างๆ
- ป้องกันโรคถุงน้ำดี เพราะน้ำมันมะพร้าวมีส่วนของไขมันดีเมื่อเรารับประทานจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ไม่มีการสะสมของเสียไว้ในร่างกาย
- สาวๆหนุ่มคนไหนที่ไม่อยากแก่ เพียงแค่รับประทานน้ำมันมะพร้าวเท่านั้น จะช่วยให้ไม่แก่เร็ว เพราะน้ำมันมะพร้าว มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระรวมอยู่ด้วย
- ช่วยให้ผิวสวย เปล่งปลั่ง แลดูสุขภาพดี เพราะมีวิตามินหลากหลายชนิดเช่น วิตามินเอและวิตามินซี
- ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารต่างๆได้ดี เพราะแร่ธาตุและวิตามินบางชนิดต้องละลายในไขมัน น้ำมันมะพร้าวจึงช่วยนำแร่ธาตุและวิตามินต่างๆเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายได้ดีเพราะคุณสมบัติทีย่อยง่าย และเปลี่ยนเป็นพลังงานได้เร็ว
- ช่วยดีท็อกของเสียในร่างกายให้หมดไป เพราะน้ำมันมะพร้าว มีคุณสมบัติในการช่วยขับของเสียและล้างสารพิษ ช่วยลดเชื้อแบคทีเรียที่ไม่ดีไม่ให้เกาะตามผนังลำไส้ ทำให้ลำไส้สะอาด
- กระตุ้นอารมณ์ทางเพศ แก้เสื่อมเสื่อมสมรรถภาพทางเพศได้ เพราะในน้ำมันมะพร้าว มีส่วนช่วยกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนเพศหญิง ได้แก่ เอสโตเจน และ โปรเจสเตอโรน ฮอร์โมนเพศชาย ได้แก่ เทสโตสเตอโรน และ แอนโดเจน นั่นเอง
- ช่วยแก้พิษจากแมลงกัดต่อยได้ เพียงแค่นำน้ำมันมะพร้าวมาทาตรงบริเวณที่ถูกกัดต่อย จะทำให้พิษของแมลงนั้นทุเลาลง
ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวด้านความงาม
- ช่วยลดอาการผิวไหม้เกรียมจากแดด เนื่องจากในน้ำมันมะพร้าวมีสารที่ช่วยในการผลัดเซลล์ผิว เพียงแค่นำมาทาบริเวณที่ถูกแสงแดดอย่างสม่ำเสมอ ไม่นานเกินรอ ผิวของคุณก็จะกลับมาสวยสดใสอีกครั้ง
- เราสามารถนำน้ำมันมะพร้าวมาทาแก้ส้นเท้าแตกหรือป้องกันส้นเท้าแตกได้เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้ในปริมาณสูง
- ใช้แทนโทนเนอร์ช่วยเช็ดเครื่องสำอางบนใบหน้าของสาวๆได้ดี เพราะน้ำมันมะพร้าวสามารถใช้เป็นคลีนซิ่งออยล์ได้ นอกจากจะทำให้สะอาดหมดจดแล้ว ยังช่วยผลัดเซลล์ผิว ช่วยให้ผิวใสขึ้นด้วย เพราะมีสรรพคุณคล้าย AHA ตามธรรมชาติ แถมให้ความชุ่มชื้นไม่แห้งตึงด้วย
- ใช้ทำความสะอาดช่องปากได้ เพราะในน้ำมันมะพร้าวนั้น มีส่วนประกอบของกรดลอริก ซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวที่มีคุณสมบัติในการกำจัดเชื้อแบคทีเรียเมื่อนำมาบ้วนปากเป็นประจำจะช่วย ลดกลิ่นปาก ลดสาเหตุของการเกิดฟันผุ และลดอาการเหงือกอักเสบ
- ปัจจุบันผู้คนนิยมนำน้ำมันมะพร้าวมาทำเป็นสปาอโรม่า นวดผิวมากขึ้น เพราะมีวิตามินอีจากธรรมชาติจำนวนมากช่วยให้ผิวดูสุขภาพดี ชุ่มชื้นยาวนาน ผิวนุ่มลื่นขึ้น และยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆของมะพร้าวช่วยให้ ผ่อนคลายอีกด้วย
- ช่วยบำรุงเส้นผมให้สุขภาพดี ไม่แห้งแตกปลาย หลุดร่วงง่ายและหงอกก่อนวัย โดยการนำน้ำมันมะพร้าวมาหมักก่อนการสระผมประมาณ 30 นาที หรือ ชโลมลงบนผมหลังสระเสร็จแล้ว
- น้ำมันมะพร้าวเป็นตัวช่วยที่ดีในการโกนหนวด โกนเส้นขนต่างๆ โดยการทาน้ำมันมะพร้าวก่อนการโกน จะทำให้เส้นขนนุ่มลง และผิวมีการยืดหยุ่นมากขึ้น
- ช่วยรักษาสิว ลดอาการของสิวอักเสบ เนื่องจากกรดลอริกในน้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียตัวการของสิวอักเสบ
- ฝ้า กระ จุดด่างดำจางลง เพราะน้ำมันมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ สามารถป้องกันแสงแดดได้ระดับหนึ่งจึงช่วยยับยั้งเม็ดสีเมลานินสาเหตุของการเกิดจุดด่างดำได้
- ช่วยบำรุงริมฝีปาก ไม่ให้แห้งแตกเป็นขุย เพราะมีไขมันที่ให้ความชุ่มชื้นสูง
- ช่วยปกป้องผิวคุณแม่ขณะตั้งครรภ์ได้ เพียงนำน้ำมันมะพร้าวมาทาและนวดบริเวณท้องเป็นประจำ จะทำให้ผิวมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ช่วยลดการแตกลายของผิว
- ช่วยกำจัดเหาได้ เพราะน้ำมันมะพร้าวมีความหนืดมาก และอุดมไปด้วยสารเคมีอย่างเพอร์เมทริน (Permethrin) มาลาไทออน) ไพเพอโรนิล และบิวทอกไซด์ เพียงแค่นำมาหมักทิ้งไว้ก่อนนอน ทำอย่างน้อย 2-3ครั้ง ต่อสัปดาห์ จะช่วยให้ตัวเหาตาย และไข่เหาจะฝ่อลง
- ขนตาไม่มี ขนคิ้วไม่ดก เพียงแค่ทาน้ำมันมะพร้าวก่อนนอนเป็นประจำทุกวัน จะช่วยให้เส้นขนดำยาว และแข็งแรงขึ้น
แต่ทั้งนี้ เราควรรับประทานน้ำมันมะพร้าวในปริมาณที่พอเหมาะ ตามหลักโภชนาการ เพราะในน้ำมันมะพร้าวมีปริมาณแคลอรี่และไขมันสูง หากรับประทานมากเกินไป อาจจะส่งผลทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น และหลอดเลือดอุดตันได้
ขอบคุณข้อมูลจาก medthai, Sanook, honestdocs, pobpad
Leave a Reply